Ingredientes – pesos y medidas
1 kg (un kilo) pescado (boquero’n)
Tres cebollas (1/4 kg un cuarto de kilo)
Dos tomates
Un limo’n
Un verde pimento y perejil
Preparacio’n:
Se limpian los pescados
Sen pelan y cortan las cebollas
Se lavan y pelan los tomates
Se corta un limo’n y verde pimento
Primero, se cortan las cebollas y se esparca en bandeja despue’s, se ensertan los pescados sobre de cebollas y se agregan limo’n y verde pimento y perejil sobre de pescados. Por ultimo, se asan los pescados en 200 C y 45 minutos
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